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没有炭烤炉,不过这难不倒秦源,找了个铜制的脸盆,侧面挖了个气孔,再将冬天取暖用的无烟碳放进去,点着后又去井底捞了些净水用的鹅卵石上来,洗净后铺在碳上面。
这样,鹅卵石很快就发烫了,正好在上面烤鱼。
苏若依在寝殿闲得无聊,于是跑来厨房旁观,却只见秦源正在鹅卵石上烤鱼,不由好奇道,“咦,在石头上也可以烤鱼吗,好新奇的手法。”
“是你没见过吧,我不相信这没有。”
“反正我没见过,就这么烤着吃吗?”
“那多没味道,还有下一道工序呢。你看着鱼,是不是给它翻个面,到色泽金黄就好了。”
秦源交代了一句,然后自己又来到土灶,开始制作由各种调料配置而成的汤料,再放入豆芽、芹菜、土豆片之类的底料。
很快,厨房里就浓香扑鼻了。
苏若依兴奋地咽了咽
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